Špinat sa šipkom i narančom
- Ogulite šipak i izvadite bobice.
- Ogulite i narežite naranče na debele kriške te tanko narežite luk.
- Otkinite listove s grančica svježeg peršina.
- Na pladanj za serviranje stavite nekoliko slojeva sirovog špinata, komadiće naranče, sirovi luk, peršin i bobice šipka.
- Gradite pladanj sloj po sloj te začinite morskom solju i paprom.
- Na kraju pospite ljuspicama čili papričica te poprskajte limunovim sokom i maslinovim uljem.
Sastojci
- Sastojci1 šipak 4 crvena luka narezana što je tanje moguće 1 vezica peršina – otkinuti listove 1 vrećica opranih listova baby špinata pahuljice čili papričice sok 1 limuna 2 žlice maslinova ulja prstohvat morske soli i crnog papra