Špinat sa šipkom i narančom

Špinat sa šipkom i narančom

Opis

  1. Ogulite šipak i izvadite bobice.
  2. Ogulite i narežite naranče na debele kriške te tanko narežite luk.
  3. Otkinite listove s grančica svježeg peršina.
  4. Na pladanj za serviranje stavite nekoliko slojeva sirovog špinata, komadiće naranče, sirovi luk, peršin i bobice šipka.
  5. Gradite pladanj sloj po sloj te začinite morskom solju i paprom.
  6. Na kraju pospite ljuspicama čili papričica te poprskajte limunovim sokom i maslinovim uljem. 

Sastojci

Sastojci

  • 1 šipak
  • 4 crvena luka
  • narezana što je tanje moguće
  • 1 vezica peršina – otkinuti listove
  • 1 vrećica opranih listova baby špinata
  • pahuljice čili papričice
  • sok 1 limuna
  • 2 žlice maslinova ulja
  • prstohvat morske soli i crnog papra