Špageti od kozica

Recept iz: Mary Berry

Špageti od kozica

Dobro došli u svijet Mary Berry kuhinje – mjesto gdje se spoj elegancije, udobnosti i tradicionalne britanske kuhinje pretvara u srce vašeg doma. Inspirirana stilom jedne od najomiljenijih britanskih kuharica, ova kuhinja donosi toplinu, funkcionalnost i bezvremensku ljepotu.

Sastojci

  • 200g špageta
  • 6 žlica maslinovog ulja
  • 1 velika duguljasta ljutika, tanko narezana
  • 1 crveni čili, očišćen od sjemenki i narezan na kockice
  • 2 češnja češnjaka, zdrobljena
  • 3 tikvice (oko 500g), spiralizirane u špagete
  • 100g svježeg ili konzerviranog mesa bijelog raka, ocijeđenog
  • sok ½ limuna
  • šačica kopra, narezanog

Priprema

  • 1. Skuhajte špagete u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite.
  • 2. Stavite tri žlice ulja u veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i pržite tri minute. Dodajte čili i češnjak i pržite 30 sekundi. Pojačajte vatru, dodajte spiralizirane tikvice i pržite dvije minute. Pazite da se ne preprži, inače će biti vodenasto.
  • 3. Dodajte račje meso, skuhane špagete, limunov sok i kopar. Preostalo ulje iscijedite u tavu i začinite solju i crnim paprom. Pomiješajte, pa poslužite.

Povezani recepti

Vidi sve