Slatkiši od anisa

Način pripreme:

1. Istucite mekani maslac sa šećerom s pomoću miksera dok ne nastane krema.

2. Dodajte jaja, jedno po jedno, neprestano miješajući.

3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i bademima. Smjesu dodajte u smjesu od maslaca, šećera i jaja. Dodajte prstohvat soli.

4. Tijesto izvadite na dasku i oblikujte u roladu. Čvrsto ga umotajte u prozračnu foliju i ostavite u hladnjaku sat vremena.

5. Ohlađeno tijesto narežite na jednake kriške i položite ih u lim na papir za pečenje. Slatkiše premažite prethodno razmućenim žumanjkom i pospite sjemenkama anisa. Slatkiše ispecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.