Salata sa zelenim grahom
Recept iz: Rudolph van Veen
Rudolph Van Veen koji vodi četiri kulinarske emisije na programu kanala 24Kitchen, kuhar je sa brojnim ukusnim receptima u repetoaru. Otkrijte njegovu varijantu salate sa zelenim grahom!
Sastojci
- Sastojci200 g zelenog graha 200 g kuhanog bijelog graha crne masline bez koštica 1 crvena paprika 100 g jamon iberico – dimljeni svinjeći but sol maslinovo ulje
Priprema
- 1. Očistite i narežite zeleni grah na tanko, po dužini i na manje komade. Blanširajte ga u loncu s vrelom slanom vodom 1 minutu. Procijedite i odmah kratko stavite u posudu s hladnom vodom. Procijedite ga i stavite u posudu.
- 2. Dodajte bijeli grah, masline i papriku narezanu na manje kockice. Promiješajte i začinite soli i maslinovim uljem, nemojte dodavati kiselinu.
- 3. Salatu rasporedite u tanjure i pospite s jamonom
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Luke Nguyen
Salata od zelenih rajčica
Recepti Michel Albert Roux
Salata iz Lyona s kobasicom
Recepti Ainsley Harriott
Salata od zapečene naranče i začinjenih badema
Recepti Ainsley Harriott
Salata od manga
Recepti Ainsley Harriott
Zapečena zelena i crna salata s orasima i šalšom
Recepti Curtis Stone
Havajski poke s rižom
Recepti Adam Liaw
Umai od kozica
Recepti Silvia Colloca
Dvije salate s tjesteninom
Recepti Nadiya Hussain
Tabbouleh od nara i peršina
Recepti Nico Reynolds
Salata od bijelog graha s mladim lukom sa žara
