Salata od svježe ribe – hinava
Recept iz: Justine Schofield
Malaysia Gourmet with Justine Schofield je kulinarska emisija u kojoj poznata australska kuharica Justine Schofield istražuje bogatstvo i raznolikost malezijske kuhinje. Putujući kroz različite regije Malezije, Justine kuša autentična jela, upoznaje lokalne kuhare i otkriva kako se tradicionalna malezijska jela pripremaju na izvoran način.
Sastojci
- 200 g skuše, tanko narezane
- 2 šalice soka limete
- 2 duge crvene čili papričice, tanko narezane
- 2 čili papričice bird's eye, tanko narezane
- 2 ljutike, tanko narezane
- grumen đumbira, nariban
- ½ gorke dinje, bez sjemenki i tanko narezane
- sol
Priprema
- U zdjeli pomiješajte sve sastojke osim gorke dinje. Nekoliko ih minuta miješajte da riba promijeni boju. Zatim umiješajte gorku dinju i poslužite salatu.
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Ainsley Harriott
Karpačo od ananasa s marakujom, čilijem i metvicom, kokosom i sladoledom od limete
Recepti Jamie Oliver
Smokve i pečena feta s narančom, medom i origanom
Recepti Sophie Grigson
Salata od pšenice, rajčica i sirovih šparoga
Recepti Justine Schofield
Salata od kozjeg sira
Recepti Justine Schofield
Salata rojak
Recepti Ainsley Harriott
Malteška pita od ricotte, špinata i pinjola sa salatom od korabice
Recepti Ainsley Harriott
Malteška pita od ricotte, špinata i pinjola sa salatom od korabice
Recepti Ainsley Harriott
Malteška pita od ricotte, špinata i pinjola sa salatom od korabice
Recepti Justine Schofield
Salata rojak
Recepti Donal Skehan
Salata od slanutka s ljubičastim lukom, peršinom i tostiranim kuminom
