Salata od špinata s ciklom i sirom

Salata od špinata s ciklom i sirom

Opis

Način pripreme:

1. U posudi pomiješajte češnjak, sol, med, senf, lagano promiješajte, ulijte balzamični ocati maslinovo ulje. Ponovno promiješajte i dodajte cijela zrna korijandra.

2. Sir narežite na manje kockice, a kuhanu ciklu na tanke trakice. Sitnim kalupima za kekse izrežite ciklu.

3. U posudu za posluživanje stavite špinat, dodajte kockice sira, orahe i ciklu. Zalijte preljevom i poslužite.

Sastojci

Potrebni sastojci za 4 obroka:

  • 300 g baby špinata
  • 150 g bijelog sira iz salamure
  • 1 šaka oraha
  • 1 manja glavica kuhane cikle

Za preljev

  • 3 žlice maslinova ulja
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica ljutog senfa
  • 2 žlice balzamičnog octa
  • 1 žlica meda
  • 0.5 žličice sjemenki korijandra
  • sol po želji

Povezani recepti