Salata od špinata s ciklom i sirom

Recept iz: Jolanta Delibozova

Salata od špinata s ciklom i sirom

Jolanta Delibozova uz svoju šaroliku pozadinu postala je majstorica zanimljivih okusa. Uz svoje eksperimentiranje u kuhinji, stvara drugačije recepte, strast koju je naslijedila od bake.  Sljedeći  recept predstavila nam je u svojoj emisiji Kuhajte pametno. Živite bolje., a ukusna je kombinacija špinata, cikle, sira, senfa i meda.

Sastojci

  • Potrebni sastojci za 4 obroka:300 g baby špinata 150 g bijelog sira iz salamure 1 šaka oraha 1 manja glavica kuhane cikleZa preljev3 žlice maslinova ulja 1 češanj češnjaka 1 žlica ljutog senfa 2 žlice balzamičnog octa 1 žlica meda 0.5 žličice sjemenki korijandra sol po želji

Priprema

  • Način pripreme:
  • 1. U posudi pomiješajte češnjak, sol, med, senf, lagano promiješajte, ulijte balzamični ocat i maslinovo ulje. Ponovno promiješajte i dodajte cijela zrna korijandra.
  • 2. Sir narežite na manje kockice, a kuhanu ciklu na tanke trakice. Sitnim kalupima za kekse izrežite ciklu.
  • 3. U posudu za posluživanje stavite špinat, dodajte kockice sira, orahe i ciklu. Zalijte preljevom i poslužite.

Povezani recepti

Vidi sve