Salata od rajčica s mekanim kozjim sirom

Recept iz: Rudolph van Veen

Salata od rajčica s mekanim kozjim sirom

Priprema:

Za preljev pomiješajte ocat s gorušicom, solju i paprom. Postupno dolijevajte ulje uz stalno miješanje dok ne dobijete preljev. Narežite rajčice na komade. Razmrvite sir i pomiješajte s preljevom. Otkinite začinske trave te nasjeckajte kopar i vlasac. Operite mješavinu salata i natrgajte je. Pomiješajte s rajčicama, začinskim travama i sirom. 

Sastojci

  • Sastojci100 ml octa 1 čajna žličica gorušice sol svježe mljeveni papar 300 ml maslinova ulja 8 minirajčica 8 žutih minirajčica 150 g mješavine zelenih salata svježe začinske trave poput bosiljka kopra vlasca estragona

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve