Salata od maslačka

Salata od maslačka

Opis

Priprema

 

1. Krumpir ogulite i narežite ga na manje komade.
 
2. Krumpir skuhajte u slanoj vodi.
 
3. U tavi zagrijte svinjsku mast i čvarke.
 
4. Kuhani krumpir ubacite u čvarke.
 
5. Nasjeckajte češnjak i dodajte ga u tavu. Sve promiješajte.
 
6. Dodajte ocat.
 
7. Slaninu popržite dok ne bude hrskava.
 
8. Izvadite je i stavite na papirnati ubrus da se ocijedi.
 
9. U vrućoj vodi žlicom napravite vrtlog i u njega razbijte jaja.
 
10. Poširajte jaja.

 

Posluživanje: na tanjur stavite maslačak i prelijte ga krumpirom, čvarcima i octom. Na vrh stavite slaninu i jaja.


Sastojci

Sastojci

  • 250 g maslačka
  • 2 krumpira
  • žlica čvaraka
  • žlica svinjske masti
  • 4 prepeličja jaja
  • 4 kriške slanine
  • češanj češnjaka
  • sol
  • ocat

Povezani recepti