Opis
Način pripreme:
1. Dobro pomiješajte sir sa soli po želji, dodajte narezane listove metvice i zgnječeni češnjak.
2. Odrežite krajeve krastavcu, a zatim ga prerežite s jedne strane po dužini tako da ostane 2/3 krastavca. Možete ga prerezati i po sredini, ali tako će stati manje nadjeva.
3. Izdubite sredinu žličicom. Izdubljeni krastavac posušite kuhinjskom salvetom kako biste potpuno uklonili vlagu.
4. Napunite ga sirom.
5. Krastavac narežite na zalogaje, u svaki zabodite čačkalicu s listićem metvice. Ukrasite komadićima cherry rajčica i pospite s malo balzamične redukcije.
Sastojci
Sastojci
- 1 veliki krastavac ( pravilan i dugačak)
- 100 g kremastog sira
- 2 vezice svježe metvice + za ukras
- 1 češanj češnjaka
- cherry rajčice za ukras
- sol po želji
- balzamična redukcija za posipanje