Način pripreme:

1. Unaprijed ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2. Mikserom istucite jaja i mlijeko, moraju biti sa sobne temperature. Dodajte rastopljeni maslac i ponovno pomiješajte. Odjednom sipajte brašno i sol i miješajte dok smjesa ne postane glatka i bez grudica.

3. Kalupe za muffine premažite rastopljenim maslacem. U kalupe raspodijelite tijesto tako da napunite ne više od 2/3 volumena.

4. Pecite krafnice 20-25 minuta dok ne nabujaju i porumene. Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja.

5. Za prvi nadjev sitno narežite i pomiješajte u posudi šunku, mladi luk, češnjak, jaja, krastavce, majčinu dušicu i sir. Pomiješajte s kiselim vrhnjem i, ako je potrebno, posolite.

6. Za drugi nadjev pomiješajte tunjevinu sa sitno narezanim mladim lukom i češnjakom, naribanom limunovom korom, sokom od polovine limuna, kaprima, paprom, soli i maslinovim uljem.

7. Napunite gotove krafne i poslužite na pladnju.