Pržena cvjetača s tahinijem
  1. U tavi za prženje zagrijte biljno ulje.
  2. Na vruće ulje stavite cvjetaču i pržite dok ne porumeni. Ako je potrebno, okrećite. Maknite s vatre i pospite solju.
  3. Narežite pita kruh na komade te ga ispržite na istom ulju. Pomiješajte s cvjetačom.
  4. U tahini dodajte vodu, limunov sok, naribani češnjak i sol.
  5. U međuvremenu, tostirajte sjemenke sezama.
  6. Kod serviranja uvaljajte prženu cvjetaču i tostirani pita kruh u smjesu s tahinijem, svježim peršinom i tostiranim sjemenkama sezama.
Na kraju začinite solju, paprom isumkom

Sastojci

  • Sastojci biljno ulje 1 šalica tahinija 1 limun 2 češnja češnjaka cvjetača razlomljena na cvjetove pita kruh bijele i crne sjemenke sezama vezica peršina sol papar i sumak 1 limun

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve