Opis

1. Izmutite jaje. Dodajte nasjeckanu kadulju i mentu te prstohvat soli. Za kraj namrvite kolač od sjemenki konoplje preko jajeta. Pomiješajte.
2. Ispecite omlet na maslinovu ulju.
3. Izrežite meso natanko. Narežite i kozji sir. Narežite omlet. Poslužite predjelo na drvenoj ploči na koju ste stavili lišće mladog špinata. Preko omleta premažite žlicu namaza od oraha.

Sastojci

Sastojci

  • buđola – sušeno i soljeno meso koze
  • buđola – sušeno i soljeno meso magarca
  • list kadulje
  • lišće mente
  • jedno jaje
  • sol
  • kolač od sjemenki konoplje
  • maslinovo ulje
  • mladi špinat
  • Kozji sir
  • namaz od oraha

Povezani recepti