Opis

Priprema:

1. Ostavite grah da se namače preko noći (8 do 10 sati).

2. Kuhajte grah s kobasicom, krvavicom, češnjakom, lukom i lovorom.

3. Začinite paprom i maslinovim uljem.

4. Kuhajte otprilike jedan sat.

5. U drugoj posudi kuhajte hobotnicu s lukom.

6. Kada su hobotnica, kobasica, krvavica i luk kuhani, narežite ih na komadiće.

7. Narežite krumpire na kockice i dodajte ga u lonac s grahom.

8. U lonac dodajte dimljenu kobasicu.

9. Kada je sve kuhano, u lonac vratite hobotnicu, kobasice, slaninu i luk.

10. Dodajte umak od rajčice i pustite da se kuha.

11. Maknite lonac sa štednjaka i pustite da se juha zgusne.

Sastojci

Sastojci

  • 500 g graha
  • 600 g krumpira
  • 1 kg hobotnice
  • 200 g slanine
  • 1 kobasica
  • 1 krvavica
  • 1 dimljena kobasica
  • 1 luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • 1 svežanj svježeg korijandara
  • sol
  • papar
  • umak od rajčice

Povezani recepti