Opis

Način pripreme:
1. U posudi rastopite malo svježeg kvasca s vodom, dodajte sol i šećer i promiješajte. Malo-pomalo dodajte brašno. Umijesite glatko i elastično tijesto.
2. Tijesto stavite u veću posudu, premažite maslinovim uljem, pokrijte folijom za čuvanje namirnica i ostavite da stoji dok ne udvostruči volumen.
3. Tijesto natrgajte na manje kuglice i rukama razvaljajte u tanke pogačice, a u sredini napravite rupe. Pogačice premažite maslinovim uljem i ispecite na roštilju s obje strane.


Sastojci

  • 450 g brašna
  • 270 ml mlake vode
  • 20 g svježeg kupusa
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica šećera
  • maslinovo ulje za premazivanje

Povezani recepti