Peperonata u trenu – Paprike gotove za minutu

Peperonata u trenu – Paprike gotove za minutu

Sastojci

  • 3 rog paprike
  • 2 češnja češnjaka sjeckana
  • 1 crveni luk
  • 1 velika žlica maslinova ulja
  • 100 ml bijelog vina
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1-2 grančice bosiljka

Priprema

  • 1. Paprike očistite i narežite na kolutove. Češnjak ogulite i sitno narežite. Ogulite i narežite luk.
  • 2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i na njemu popržite paprike, luk i češnjak na nekoliko minuta. Podlijte bijelim vinom i začinite solju i paprom. Natrgajte nekoliko listića bosiljka i posipajte ga po jelu nakon prženja.

Povezani recepti

Vidi sve