Pastrva sa šparogama i komoračem

Pastrva sa šparogama i komoračem

Opis

Ugrijte pećnicu na 190 ºC i začinite dva fileta pastrve sokom od limuna, solju i paprom.

Ostavite da se mariniraju. Naribajte pola komorača i pripremite deset šparoga.

Zatim narežite dva kvadrata papira za pečenje i na njega stavite komorač, posolite, zalijte limunovim sokom, uljem i na vrh stavite listove bosiljka. Zatim posložite šparoge, popaprite, zalijte s još limunova soka i nekoliko kapi maslinova ulja.

Na filete stavite nekoliko listova bosiljka i kriške limuna.

Ponovite postupak, zatim zamotajte papir i sve stavite u pećnicu i pecite 15-20 minuta.

Nakon toga izvadite sve iz pećnice, rastvorite papir i odmah poslužite.

Sastojci

  • 2 fileta pastrve
  • ½ komorača
  • 10 šparoga
  • 3 limuna
  • listovi bosiljka
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Povezani recepti