Papos de anjo sa sirupom od naranče i barske betvice

Papos de anjo sa sirupom od naranče i barske betvice

Opis

Priprema:

 U posudi zagrijte 400 g šećera, 200 ml vode, 15 g barske metvice i koru ½ naranče. Pustite da proključa. Maknite s vatre, poklopite i pustite da se infuzira 15 minuta.

Istucite 5 žumanjaka i stavite ih u vrećicu za ukrašavanje. Pošpricajte kalupe sprejom za ulje i ispunite ih tučenim žumanjcima. Stavite u pećnicu na 180° i pecite 6-7 minuta. 

Uronite Papos de anjo u sirup.

Ukrasite naribanom koricom limete.

Sastojci

Za Papos de anjo 

  • 5 jaja

 

Za sirup od naranče i barske metvice

  • 400 g šećera
  • 300 ml vode
  • 15 g svježe barske metvice
  • 2 kore naranče
  • 1 korica limete (količina po želji)

Povezani recepti