Papos de anjo

Papos de anjo

Opis

1 Izlupaj žumanjke.

 

2 Napuni do 2/3 visine kalupa premazanog margarinom i posutog brašnom.

                             

3Stavi u pećnicu na otprilike 230º na 10 minuta.

 

4Za sirup dodaj šećer, cimet, koricu limuna i vodu. Pusti da zavrije i zgusne se.

 

 

5 Izvadi “papos de anjo” iz kalupa i na dnu im napravi rupicu. Zaroni u još vreli sirup i stavi u posudu.

                                                                     

6 Sačuvaj ostatak sirupa kako bi njime zalila “papos” prije serviranja. Posluži ih u posudi, ohlađene.

 

 

 

Sastojci

Sastojci

  • 9 žumanjaka
  • 1 jaje
  • 600 g šećera
  • 5 dl vode
  • 1 štapić cimeta
  • 1 limunova korica