Papos de anjo
Sastojci
- 9 žumanjaka
- 1 jaje
- 600 g šećera
- 5 dl vode
- 1 štapić cimeta
- 1 limunova korica
Priprema
- 1. Izlupaj žumanjke.
- 2. Napuni do 2/3 visine kalupa premazanog margarinom i posutog brašnom.
- 3. Stavi u pećnicu na otprilike 230º na 10 minuta.
- 4. Za sirup dodaj šećer, cimet, koricu limuna i vodu. Pusti da zavrije i zgusne se.
- 5. Izvadi “papos de anjo” iz kalupa i na dnu im napravi rupicu. Zaroni u još vreli sirup i stavi u posudu.
- 6. Sačuvaj ostatak sirupa kako bi njime zalila “papos” prije serviranja. Posluži ih u posudi, ohlađene.
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Luca Ciano
Zabaglione s kavom i prepečenim panettoneom
Recepti Luca Ciano
Puding od bijele čokolade i banana sa slanim karamel umakom
Recepti Luca Ciano
Gelato affogato od slatkog krumpira
Recepti Donal Skehan
Božićne palačinke s kompotom od bobičastog voća
Recepti Donal Skehan
Začinjeni karamel keksi
Recepti Donal Skehan
Pečena torta Aljaska
Recepti Donal Skehan
Božićne kokice s pikantnim umakom i kokice s bijelom čokoladom i malinama
Recepti Adam Liaw
Klasični tart s kremom od vanilije
Recepti Adam Liaw
Klasična torta s maslacem
Recepti Hera Te Kurapa
Desert od maslaca i kruha