Čokoladni mini muffini s čilijem i maslinovim uljem

Recept iz: David Skoko

 

Priprema

Na pari rastopimo čokoladu s maslacem i chillijem. Kada se čokolada malo ohladi mikserom umutimo jaja, brašno i kakao. Miksamo na najnižoj brzini dok se smjesa ne zgusne. Prelijemo smjesu u dresir vrećicu te dopola napunimo kalupiće za minjone koje smo poslagali na lim za pečenje. Stavimo mini muffine u zagrijanu pećnicu 10,12 min. na 180 ºC.

Serviramo muffine i prelijemo ih s malo pikantnijim maslinovim uljem.

 

Sastojci

  • Namirnice
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 75 g maslaca
  • 3 g čilija
  • 40 g brašna
  • 10 g kakaa u prahu
  • 1 jaje

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve