Čokoladni listovi

Čokoladni listovi

Opis

Priprema:

Otopite čokoladu ili je postupno otapajte. Kako biste je postupno otopili zagrijte čokoladu u plastičnoj posudi u mikrovalnoj 30 sekundi, dok ne dobijete 50% tekuće i 50% čvrste smjese. Miješajte smjesu temeljito sve dok se sva čokolada ne rastopi.

Ako ima nekih zaostalih komadića čokolade, možete zagrijete smjesu fenom za kosu, da ih otopite.

Malom četkicom premažite zadnju stranu svakog lista tankim slojem čokolade. Pazite da ne pređete na drugu stranu. Kad namažete sve listove, stavite ih na komad folije. Foliju s listovima stavite u hladnjak da odstoji, ne duže od pet minuta. Skinite svaki list s folije. Čokoladni listovi mogu stajati u nepropusnoj posudi do četiri tjedna.

Sastojci

Sastojci

  • 100 g kvalitetne tamne čokolade
  • listići limete
  • mente ili limuna

Povezani recepti