Mus od marakuje

Recept iz: Filipa Gomes

Mus od marakuje
Napravite mus od marakuje tako da razmutite list želatine u ključaloj vodi. Miješajte da se ne naprave grudice. Maknite s vatre i dodajte vodu s ledom kako bi se ohladilo.

Dotle izvadite pulpu 8 marakuja u posudu. Zasladite kondenziranim mlijekom i dobro promiješajte dok ne dodate želatinu. Sve promiješajte i izlijte u čašice te odnesite u hladnjak.

Na kraju napravite sirup od pulpe dviju marakuja i dviju šlica šećera na vatri. Kuhaj 5 minuta.


Kad se sirup ohladi, izvadite mus iz hladnjaka i poslužite s ovim finim sirupom.

Sastojci

  • 1 želatina od marakuje 10 velikih marakuja 500 ml vode 1 konzerva kondenziranog mlijeka 2 žlice šećera led

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve