Opis

Način pripreme:
1. Zasladite mascarpone šećerom, aromatizirajte vanilijom i istucite mikserom.
2. Dodajte mlijeko i sitno narežite listove matičnjaka i promiješajte. Izlijte smjesu u kalup za terrine. Ostavite smjesu da se zamrzava 4-5 sati.
3. Jagode narežite na sitno. Pomiješajte ih sa šećerom i mastikom i dobro promiješajte. Sorbet poslužite s umakom i ukrasite listovima matičnjaka.

Način pripreme:
1. Zasladite mascarpone šećerom, aromatizirajte vanilijom i istucite mikserom.
2. Dodajte mlijeko i sitno narežite listove matičnjaka i promiješajte. Izlijte smjesu u kalup za terrine. Ostavite smjesu da se zamrzava 4-5 sati.
3. Jagode narežite na sitno. Pomiješajte ih sa šećerom i mastikom i dobro promiješajte. Sorbet poslužite s umakom i ukrasite listovima matičnjaka.

Sastojci

Sastojci

  • 500 g mascarponea
  • 400 g gustog kiselog mlijeka
  • 1 šalica šećera
  • 1 vanilija
  • 2-3 stabljike matičnjaka

Za umak od jagoda

  • 1 šalica jagoda
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica mastike (alkoholno piće od anisa)