Mini muffini s 12 grožđica

Recept iz: Katie Goarmon

Mini muffini s 12 grožđica

Katie Goarmon bivša je finalistica portugalske inačice Masterchefa,  iznimno kreativna kuharica koja od svakog modernog ili tradicionalnog jela napravi pravo malo osobno remek djelo. Zbog svojeg prirodnog stila prezentacije u kuhinji, kao i zbog svojih kulinarskih tajni opravdano je stekla ugled i postala jedan od omiljenih portugalskih televizijskih chefova. Katiene su emisije uvijek pune ukusne hrane, a priče iz njenog privatnog života koje prate pripremu jela  –  njen su osobni pečat i začin svakoj kulinarskoj izvedbi.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 200 g maslaca
  • 200 g šećera i 2 žlice šećera
  • Đumbir
  • 200 g brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 288 grožđica

Priprema

  • 1. Dobro izmiksajte jaja sa šećerom.
  • 2. Zatim dodajte maslac i nastavite miksati.
  • 3. U kremu dodajte naribani đumbir, brašno i promiješajte.
  • 4. Kremu prebacite u vrećicu za ukrašavanje i malo kreme stavite u svaki kalup.
  • 5. Na vrh stavite grožđice koje ste prethodno uvaljali u brašno. Zatim dodajte još kreme.
  • 6. Pecite u pećnici 10 do 15 minuta na 180 stupnjeva.

Povezani recepti

Vidi sve