Opis
1. U posudi istucite mekani maslac s maslacem od kikirikija s pomoću kuhače, do glatke smjese. U drugu posudu isipajte brašno i prašak za pecivo i dodajte jaja, svježe mlijeko i šećer. Miješajte do homogenosti.
2. Dodajte maslac i miješajte dok ne bude glatko.
3. Namastite kalupe za mini muffine i u njih rasporedite tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 10 minuta.
4. Za kremu promiješajte maslac od kikirikija i granolu. Dodajte narezane jagode, kivi i bananu i zgnječite. Dodajte i krupno narezane orašide. Promiješajte.
5. S pomoću oštrog noža izrežite mali krug u unutrašnjosti svake madeleines i napunite nadjevom. Kao poklopac postavite tanku krišku jagode, kivija, smokve.
* Ako imate kalup za madeleines, upotrijebite njega.
Sastojci
Sastojci
- 125 g mekog maslaca
- 1 žlica maslaca od kikirikija
- 140 g brašna
- 2 jaja
- 50 ml svježeg mlijeka
- 100 g šećera
- 1 žličica praška za pecivo
Za punjenje
- 3 žlice domaće granole
- 1 žlica maslaca od kikirikija
- ½ banane
- 100 g jagoda
- 1 kivi
- 50 g orašida
