Priprema:

• Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

Mariniranje piletine

• Narežite pileće zabatke na kockice. Piletinu pomiješajte sa sambalom, medom i ketjapom (ketjap manis). Ostavite da se marinira 5 minuta.

Ljuti (čili) wok

• Popržite indijske oraščiće oko 3 minute u tavi bez ulja, dok ne postanu zlatnosmeđi.
• Otrgnite listove salate. Odvojite i sačuvajte dva lista salate po osobi, a ostatak narežite na trakice.
• Papriku presijecite uzduž po pola, izvadite sjemenke pa je narežite na trakice.
• Narežite tikvice na kockice.
• Zagrijte malo ulja u woku i pržite mariniranu piletinu oko 5minuta, neprestano miješajući.
• U wok dodajte tikvicu, papriku, kukuruz, indijske oraščiće i narezanu salatu te pecite zajedno oko 2 minute uz miješanje.

Posluživanje

• Rasporedite preostale listove salate po tanjurima. Poslužite ljuti wok u listovima salate. Poslužite s miješanom rižom.