Opis
Način pripreme:
Zagrijte vrhnje, dodajte rum i glukozu, pričekajte da zakipi i tom vrućom smjesom zalijte crnu čokoladu. Pričekajte da se rastopi pa istucite mikserom. Dodajte maslac pa istucite ponovno. Stavite smjesu u hladnjak da se stisne. Poslije toga oblikujte kuglice te ih uvaljajte u krokant.
Sastojci
Sastojci
- 150 g tekućeg vrhnja
- 50 g glukoznog sirupa
- 300 g crne čokolade
- 30 g ruma
- 25 g maslaca
- krokanta za omatanje
