Kuglice od mliječne čokolade i likera

Recept iz: Pavel Pavlov

Kuglice od mliječne čokolade i likera

Pavlova inspiracija u kuhinji dolazi od novih kulinarskih tendencija i izazova s kojima se susreće na različitim tečajevima koje pohađa. Nema omiljeno jelo, no kaže kako nema do kuhinje uz koju je odrastao - bugarske. 

Sastojci

  • 500 g mliječne čokolade
  • 150 g vrhnja
  • 50 g glukoze
  • 70 g krem likera
  • 10 g maslaca
  • sjeckani bademi za posipanje

Priprema

  • 1. Zagrijte vrhnje s glukozom i likerom.
  • 2. Prelijte mliječnu čokoladu.
  • 3. Čim se rastopi, izmiksajte mikserom.  
  • 4. Dodajte maslac i ponovno miksajte.
  • 5. Stavite smjesu u hladnjak da se stisne i zatim oblikujte kuglice.
  • 6. Posipajte ih sjeckanim bademima.

Povezani recepti

Vidi sve