Kruščići sa začinima

Način pripreme:

1. Prethodno ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva

2. Rastopite kvasac u čaši vode, promiješajte prstima, dodajte šećer i sol, dodajte dva razmućena jaja i vrhnje, lagano promiješajte  i postupno dodavajte brašno. Umijesite meko i elastično tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Prebacite tijesto u posudu premazanu maslinovim uljem i pokrijte folijom za čuvanje namirnica. Ostavite tijesto da stoji dok ne udvostruči svoj volumen.

3. Rastopite maslac. Pomiješajte ga s usitnjenim začinskim biljem. U kalupe za pečenje muffina stavite nekoliko zalogaja tijesta, stat će oko 4-5 kada ih napunite do vrha.

4. Kruščiće ponovno ostavite da nabujaju. Pecite oko 20-25 minuta.

Sastojci

  • Sastojci500 g brašna + za miješanje 20 g svježeg kvasca 1 žličica soli 1 žlica šećera 2 jaja 1 žlica kiselog vrhnja 100 g kravljeg maslaca maslinovo ulje za premazivanje svježe začinsko bilje po izboru (ružmarin bosiljak mažuran)

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve