1.U posudi zakuhajte ½ šalice polumasnog mlijeka, ½ šalice vode i ½ šalice ulja.

2.Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a lim obložite papirom za pečenje.

3.U posudu za miksanje dodajte 2 šalice gorke manioke, šalicu i pol slatke manioke i žličicu soli.

4.Dodajte uzavrelo mlijeko, vodu i ulje i promiješajte.

5.Zatim dodajte 3 jaja. Jedno po jedno i miješajte.

6.Dodajte ½ šalice sira, ½ šalice goude i ½ šalice parmezana. Sve naribano.

7.Dobro umijesite i ako je smjesa dosta ljepljiva, polako dodajte gorku manioku.

8.Kad smjesa bude kakva treba biti, izvadite malo smjese i oblikujte kuglice i slažite ih na pliticu.

9.Kada napunite pliticu, ostatak smjese stavite u hladnjak, a kruščiće u pećnicu na 15-20 minuta ili dok ne dobiju boju.

10.A zatim? Zatim uživajte!

Kruščić od sira ½ šalice mlijeka ½ šalice vode ½ šalice ulja 1 žličica soli 15 šalica polugorke manioke šalica slatke manioke 3 jaja ½ šalice ribane goude ½ šalice ribanog parmezana