Opis

Priprema

Kruške ogulimo ostavivši peteljke i namočimo u limunovom soku i vodi.

U malo vode zakuhamo varenik. Dodamo štapić cimeta i pustimo da zavrije.

Stavimo kruške i kuhamo na laganoj vatri 15 minuta.

Umutimo slatko vrhnje.

Izvadimo kruške na tanjur, a ostatak umaka zgusnemo.

Gotov umak prelijemo po kruškama te dodamo tučeno vrhnje i po želji ukrasimo pinjolima i listićem mente.



* varenik= aromatični nektar od crnog grožđa, dodatak jelima od grožđanog mošta.

Sastojci

Namirnice

  • 4 kruške
  • sok jednog limuna
  • 150 g varenika
  • korica jednog štapića cimeta
  • 200 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 50 g pinjola

Povezani recepti