Kruške u nadjevu frangipane (u nadjevu od badema)
Recept iz: Rachel Allen
1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Prvo napravite frangipane. U veliku zdjelu stavite maslac i mutite dok ne bude jako mekan. Dodajte šećer i nastavite mutiti dok ne bude mekano i prozračno, a zatim umutite jedno po jedno jaje. Na kraju umiješajte mljevene bademe. Drugi način: stavite maslac, šećer i jaja u kuhinjski robot i miksajte da se sjedini. Dodajte bademe i kratko miksajte dok se potpuno ne umiješa.
3. Stavite kruške u posudu za pečenje u pećnici i po njima rasporedite nadjev od badema frangipane. Stavite u pećnicu (no ne preblizu vrhu pećnice, da se ne bi prebrzo zapeklo) i pecite 40-50 minuta ili dok se nadjev taman ne stegne. Kruške bi do tog trenutka već trebale biti mekane.
4. Poslužite toplo, pospite šećerom u prahu i dodajte malo tučenog vrhnja.
Sastojci
- Sastojci6 zrelih krušaka oguljenih očišćenih i narezanih na komadiće veličine 2 cm šećer u prahu za posipanjeZa nadjev frangipane175 g maslaca omekšalog 250 g šećera 6 jaja 250 g mljevenih badema posuda za pečenje u pećnici veličine 20 x 30 cm
Priprema
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Mary Berry
Knickerbocker glory
Recepti Mary Berry
Kolačići od jabuka i badema
Recepti Ainsley Harriott
Kolačići od kokosa i limete
Recepti Mary Berry
Meringa s bobicama i šlagom
Recepti Martha Stewart
Kruh sa smeđim maslacem
Recepti Martha Stewart
Tart od sira s marelicama
Recepti Martha Stewart
Tart s jabukama
Recepti Martha Stewart
Tart s malinama i jagodama
Recepti Martha Stewart
Čokoladni mousse
Recepti Martha Stewart
Torta sa sladoledom i trostrukim čokoladnim užitkom