Opis
Ako volite krokete, pogledajte kako mogu biti jako ukusni.
Posolite i popaprite miješano svinjeće i teleće meso, dodajte mljeveni češnjak, dobro promiješajte.
Zatim u mikseru izmiksajte orahe. Dodajte ih mesu, ostatak pospite po tanjuru.
U mikseru izmiksajte otkoštene šljive i dodajte to mesu.
Zatim istucite jedno jaje, dodajte ga u smjesu, sve povežite kako biste dobili
homogenu smjesu.
Uzmite dio mesa i oblikujte rukama, napravite kroket. Uvaljajte u krušne mrvice, a krajeve ostavite nepokrivene. Odmah ih omotajte u slaninu i pričvrstite sve to čačkalicom. Na kraju prekrijte vrhove kroketa mljevenim orasima.
Ponovite postupak s ostatkom mesa, posložite krokete u lim i pecite ih u pećnici 30 minuta.
Poslužite krokete sa slaninom, orasima i šljivama uz neku finu salatu.
Posolite i popaprite miješano svinjeće i teleće meso, dodajte mljeveni češnjak, dobro promiješajte.
Zatim u mikseru izmiksajte orahe. Dodajte ih mesu, ostatak pospite po tanjuru.
U mikseru izmiksajte otkoštene šljive i dodajte to mesu.
Zatim istucite jedno jaje, dodajte ga u smjesu, sve povežite kako biste dobili
homogenu smjesu.
Uzmite dio mesa i oblikujte rukama, napravite kroket. Uvaljajte u krušne mrvice, a krajeve ostavite nepokrivene. Odmah ih omotajte u slaninu i pričvrstite sve to čačkalicom. Na kraju prekrijte vrhove kroketa mljevenim orasima.
Ponovite postupak s ostatkom mesa, posložite krokete u lim i pecite ih u pećnici 30 minuta.
Poslužite krokete sa slaninom, orasima i šljivama uz neku finu salatu.
Sastojci
- 150 g svinjetine
- 150 g teletine
- 2/3 šalice oraha
- 1/3 šalice suhih otkoštenih šljiva
- 1 jaje
- 1 šalica krušnih mrvica
- 12 kriški špeka
- 1 žličica češnjaka u prahu
- sol
- papar
