Kroketi sa slaninom
Recept iz: Filipa Gomes
Ako volite krokete, pogledajte kako mogu biti jako ukusni.
Posolite i popaprite miješano svinjeće i teleće meso, dodajte mljeveni češnjak, dobro promiješajte.
Zatim u mikseru izmiksajte orahe. Dodajte ih mesu, ostatak pospite po tanjuru.
U mikseru izmiksajte otkoštene šljive i dodajte to mesu.
Zatim istucite jedno jaje, dodajte ga u smjesu, sve povežite kako biste dobili
homogenu smjesu.
Uzmite dio mesa i oblikujte rukama, napravite kroket. Uvaljajte u krušne mrvice, a krajeve ostavite nepokrivene. Odmah ih omotajte u slaninu i pričvrstite sve to čačkalicom. Na kraju prekrijte vrhove kroketa mljevenim orasima.
Ponovite postupak s ostatkom mesa, posložite krokete u lim i pecite ih u pećnici 30 minuta.
Poslužite krokete sa slaninom, orasima i šljivama uz neku finu salatu.
Posolite i popaprite miješano svinjeće i teleće meso, dodajte mljeveni češnjak, dobro promiješajte.
Zatim u mikseru izmiksajte orahe. Dodajte ih mesu, ostatak pospite po tanjuru.
U mikseru izmiksajte otkoštene šljive i dodajte to mesu.
Zatim istucite jedno jaje, dodajte ga u smjesu, sve povežite kako biste dobili
homogenu smjesu.
Uzmite dio mesa i oblikujte rukama, napravite kroket. Uvaljajte u krušne mrvice, a krajeve ostavite nepokrivene. Odmah ih omotajte u slaninu i pričvrstite sve to čačkalicom. Na kraju prekrijte vrhove kroketa mljevenim orasima.
Ponovite postupak s ostatkom mesa, posložite krokete u lim i pecite ih u pećnici 30 minuta.
Poslužite krokete sa slaninom, orasima i šljivama uz neku finu salatu.
Sastojci
- 150 g svinjetine 150 g teletine 2/3 šalice oraha 1/3 šalice suhih otkoštenih šljiva 1 jaje 1 šalica krušnih mrvica 12 kriški špeka 1 žličica češnjaka u prahu sol papar
Priprema
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Annabel Langbein
Pita sa slaninom i jajima
Recepti Mary Berry
Gratinirani komorač i krumpir
Recepti Ainsley Harriott
Tjestenina s morskim plodovima, čilijem i cherry rajčicama
Recepti Mary Berry
Terina s lososom i šparogama
Recepti Mary Berry
Losos en croute sa crvenim pestom i pečenim povrćem
Recepti Mary Berry
Pečeni goveđi file u umaku od pečenog češnjaka i senfa
Recepti Mary Berry
Ljetna dimljena šunka glazirana javorom sa svježim marelicama i začinom od đumbira
Recepti Mary Berry
Fileti lososa s umakom od začinskog bilja, prepeličjim jajima i šparogama
Recepti Jolanta Delibozova
Riba s pastom od maslina i mozzarellom
Recepti Jolanta Delibozova
Pile s limunom
