Kroketi sa slaninom

Kroketi sa slaninom

Opis

Ako volite krokete, pogledajte kako mogu biti jako ukusni.
Posolite i popaprite miješano svinjeće i teleće meso, dodajte mljeveni češnjak, dobro promiješajte.

Zatim u mikseru izmiksajte orahe. Dodajte ih mesu, ostatak pospite po tanjuru.
U mikseru izmiksajte otkoštene šljive i dodajte to mesu.
Zatim istucite jedno jaje, dodajte ga u smjesu, sve povežite kako biste dobili
homogenu smjesu.

Uzmite dio mesa i oblikujte rukama, napravite kroket. Uvaljajte u krušne mrvice, a krajeve ostavite nepokrivene. Odmah ih omotajte u slaninu i pričvrstite sve to čačkalicom. Na kraju prekrijte vrhove kroketa mljevenim orasima.

Ponovite postupak s ostatkom mesa, posložite krokete u lim i pecite ih u pećnici 30 minuta.

Poslužite krokete sa slaninom, orasima i šljivama uz neku finu salatu.

Sastojci

  • 150 g svinjetine
  • 150 g teletine
  • 2/3 šalice oraha
  • 1/3 šalice suhih otkoštenih šljiva
  • 1 jaje
  • 1 šalica krušnih mrvica
  • 12 kriški špeka
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • sol
  • papar

Povezani recepti