Opis
Način pripreme:
Stavite tofu u papirnati ubrus i ostavite da se suši oko 10 minuta.
U zdjeli pomiješajte tofu, miso pastu, šećer, med i đumbir. Izmiješajte dok ne postane sjajan. To se može napraviti i u blenderu.
Ogulite dinju i narežite je na krupne kocke. Podijelite kremasti tofu po tanjurima I povrh toga stavite kocke dinje. Ukrasite cijeđenim sokom mandarine i sjemenkama crnog sezama.
Sastojci
- 128 g svilenog tofua
- 1 žličica bijele miso paste
- 1 žličica kristal šećera
- 2 žličice meda
- ¼ žličice svježeg đumbira, naribanog
- ½ dinje
- 1 mandarina, za cijeđenje soka
- sjemenke crnog sezama, za ukrašavanje