1.U mikser ubacite: ¾ šalice brašna bez kvasca, ½ šalice sira i ½ šalice sira cheddara, žličicu kumina, sol i 3 žlice razmekšanog maslaca.

2.Miksajte da dobijete smjesu poput pijeska, a onda dok mikser još radi dodajte 4-5 žlica hladne vode dok se smjesa ne počne sljubljivati.

3.Zatim smjesu istresite na dasku i mijesite rukama dok ne postane kompaktna.

4.Oblikujte disk i umotajte ga u foliju, te stavite u hladnjak na pola sata.

5.Kad se stisne, stavite ga između dva lista papira za pečenje i razvucite tijesto valjkom da bude što tanje.

6.Uzmite jedan list papira za pečenje i njime obložite lim, a zatim narežite tijesto na štangice ili kockice, te ih izbockajte po dužini.

7.Posložite ih u lim, ali ostavite prostor između njih, i stavite ih peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 10 minuta ili dok dobiju boju.

8.Zatim ohladite i spremni su za jelo.