Krekeri od sezama

Krekeri od sezama

Opis

Način pripreme:

1. U posudu uspite dvije vrste brašna i dvije vrste sezama. U slučaju da ne možete pronaći crni sezam, iskoristite samo bijeli. Dodajte sitno narezan svježi origano ili žličicu suhog origana i sol i promiješajte.

2. Dodajte maslinovo ulje i ulje od sezama u čašu s vodom i promiješajte. Izlijte u posudu sa suhim sastojcima. Promiješajte drvenom žlicom.

3. Čim oblikujte tijesto, podijelite ga na četiri dijela. Svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, što je moguće tanje, približno veličine 34x16 cm. Svaki list tijesta mora biti tanak poput papira.

4. Razvučeni list tijesta izrežite u pravokutnik, približno veličine 4x17 cm, i posložite ih u plitki lim prekriven papirom za pečenje. Krekere premažite uljem i pospite solju. Pecite ih u prethodno ugrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 15-20 minuta. Nakon što se krekeri ohlade, možete ih čuvati u kutiji tjednima.

5. Krekere poslužite sa sirom, sušenim kruškama i čašom bijelog vina.

 

Za više recepata i informacija posjetite: http://www.annabel-langbein.com/

Sastojci

Sastojci

  • 1 šalica bijelog brašna
  • 135 g integralnog brašna
  • 2 žlice bijelog sezama
  • 2 žlice crnog sezama
  • 1 žlica sitno narezanog origana
  • 0.25 šalice maslinova ulja
  • 1 žlica soli
  • 1 žličica ulja od sezama
  • 0.5 šalice vode

Povezani recepti