Opis

Želite li tanjur prepun okusa, tipično portugalski, pripremite kopančice à Bulhão Pato.

Narežite šest češanja češnjaka i stavite ih pirjati u velikoj tavi na maslinovu ulju.
Narežite pola korijandra i dodajte češnjaku.
Zatim zalijte čašom bijelog vina i pustite da se malo kuha kako bi alkohol ispario.
Na kraju posolite i popaprite, te dodajte dobro oprane kopančice.

Narežite i drugu polovicu korijandra i dodajte u tavu kad se kopančice otvore.

Ponovno promiješajte, pričekajte 1-2 minute i zalijte limunovim sokom prije nego što poslužite ove ukusne tradicionalne kopančice à Bulhão Pato.

Sastojci

  • 1 kg kopančica
  • 6 češnja češnjaka
  • 1 čaša bijelog vina
  • limunov sok
  • korijandar
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Povezani recepti