Priprema:

Odreske začinite svježe mljevenim paprom. Na obje strane utrljajte malo maslinova ulja i ugrijte roštilj. Prepecite s obiju strana. Nakon pečenja odreske posolite.

Prepolovite šparoge te ogulite i tanko narežite mrkve. Prepolovite papriku, uklonite sjemenke i narežite je na kriške.

U tavi ugrijte malo maslinova ulja, dodajte šparoge, mrkve i papriku i povrće pecite dvije minute. Dodajte temeljac i pustite da se pirja. Dodajte šećer i sve karamelizirajte.