Priprema:

 

Odreske začinite svježe mljevenim paprom. Na obje strane utrljajte malo maslinova ulja i ugrijte roštilj. Prepecite s obiju strana. Nakon pečenja odreske posolite.

Prepolovite šparoge te ogulite i tanko narežite mrkve. Prepolovite papriku, uklonite sjemenke i narežite je na kriške.

U tavi ugrijte malo maslinova ulja, dodajte šparoge, mrkve i papriku i povrće pecite dvije minute. Dodajte temeljac i pustite da se pirja. Dodajte šećer i sve karamelizirajte.

Sastojci

  • Sastojci4 iberska odreska 1 svežanj zelenih šparoga 2 mrkve 1 zelena paprika 2 rajčice 50 ml temeljca 1 žlica šećera šećerne trske maslinovo ulje sol svježe mljeveni papar

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve