Humus od sirove mrkve

Humus od sirove mrkve

Sastojci

  • 5 šalica ribane mrkve
  • 2 češnja češnjaka grubo sjeckana
  • ½ šalice blanširanih badema
  • ½ šalice tahinija
  • ¼ šalice ekstradjevičanskog maslinovog ulja
  • ½ šalice narančinog soka
  • 1 velika žlica limunovog soka
  • 2 žličice mljevenog kumina
  • 2 žličice dimljene paprike
  • 2 žličice soli
  • mljeveni crni papar po želji
  • 2 velike žlice sjeckanih listova korijandra

Priprema

  • 1. Stavite sve sastojke u multipraktik i miksajte kako biste dobili glatki umak koji se može mazati. Začinite po želji. Razrijedite po želji s malo ulja ili vode.
  • 2. Prebacite u staklenku i čuvajte u hladnjaku do pet dana ako je potrebno.

Povezani recepti

Vidi sve