Način pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva (na vrući zrak). Ogulite jabuke, narežite ih na kockice, zalijte s 80 g vode i soka od polovice limuna te kuhajte na laganoj vatri dok ne postanu pire.

2. Sitno nasjeckajte orahe, indijske oraščiće i lješnjake. U zdjelu za miješanje mikserom pomiješajte nasjeckano orašasto voće, zobene pahuljice, sezam, suncokretove i bučine sjemenke, šećer, javorov sirup, ulje, cimet, đumbir i prstohvat soli.

3. Ulijte pire od jabuka i ponovno promiješajte. Rasporedite smjesu u tankom sloju na lim, pokrijte masnim papirom. Pecite oko jedan sat. Narežite na komade. Po želji zalijte prutiće temperiranom crnom čokoladom.