Gljive u Brendiju

Priprema:
U tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri: popržite ljutiku i češnjak dok ne omekšaju, oko 2 minute: dodajte gljive, peršin, brendi, sol i timijan; pržite, uz povremeno miješanje, dok gljive lagano ne porumene, oko 8 minuta. Umiješajte ulje od tartufa (ako ga koristite). 

Sastojci

  • Gljive u Brendiju 1 velika žlica biljnog ulja 1 sjeckana ljutika 1 češanj češnjaka sjeckani 2 šalice narezanih gljiva 2 velike žlice sjeckanog svježeg peršina 2 velike žlice brendija (ili 1 velika žlica/15 ml limunova soka) 1/4 čajne žličice soli 1/4 čajne žličice sušenog timijana 1/2 čajne žličice ulja od tartufa (po želji)

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve