“Fava-Rica”

1 Namoči suhi bob.

 

2Stavi bob kuhati. Dodaj luk, češnjak, papriku malaguetu i mast. Posoli, dodaj sodu bikarbonu i pusti da se kuha 45 minuta.

 

3  Pomiješaj ulje, luk, češnjak, papriku malaguetu i umak od paprike. Popirjaj to, dodaj peršin i posoli.

 

4Posluži juhu u posudi, po njoj stavi malo umaka, pospi s još malo peršina i posluži s kriškom kukuruznog kruha.

Sastojci

  • Sastojci500 g suhog boba 1 češanj češnjaka 1 luk 1 žlica masti ulje 1 papričica malagueta 1 žličica sode bikarbone kukuruzni kruh solZa umak1 luk 2 češnja češnjaka 1 grančica peršina ostatak papričice malaguete 1 dl ulja 1 žlica umaka od paprike

Priprema