Domaći ćevapi od janjetine

Recept iz: Lora i Stoyan

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • 1 kg mljevene janjetine (lopatica)
  • 5 g kumina
  • 5 g papra
  • 1/2 žličice suhog čilija
  • 15 g soli
  • 2 male glavice luka
  • 150 ml piva

Priprema

  • 1. Mljeveno meso začinite solju, paprom, čilijem i kuminom. Sve dobro promiješajte i ostavite preko noći u hladnjaku.
  • 2. Umiješajte naribani luk i ulijte pivo. Opet ostavite u hladnjaku na sat do dva.
  • 3. Oblikujte ćevape i pecite ih na grilu s obje strane dok nisu potpuno pečeni.

Povezani recepti

Vidi sve