Priprema:

 

Dagnje:

Narežite poriluk, mrkvu, komorač i luk na komadiće. Usitnite peršin i isperite dagnje. Dagnje kuhajte na pari s nasjeckanim povrćem, malo vina i peršinom.

 

Umak:

Prerežite limun popola i sok iscijedite u zdjelu. Dodajte majonezu, senf i suho bijelo vino.

Sastojci

  • Dagnje1 kg dagnji 1 poriluk 1 mrkva 1 luk 1 komorača 1 svežanj peršina malo (suhog) bijelog vinaUmak3 žlice majoneze ili kiselog vrhnja 3 žlice senfa 1 žlica (suhog) bijelog vina 1 limun

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve