“Churrosi” s kremom od čokolade, vrhnja i naranče

“Churrosi” s kremom od čokolade, vrhnja i naranče

Opis

Zakuhajte 250 ml vode. Dodajte 75 g margarina, 2 žlice šećera i žličicu soli.

Čim se šećer i margarin rastope, prosijte 140 g pšeničnog brašna i miješajte dok ne postane homogeno.

Smjesu prebacite u posudu, istucite 2 jaja i sve promiješajte pjenjačom.
Zatim smjesu stavite u slastičarsku vrećicu. Ulje stavite u tavu da se ugrije. Kad se dobro ugrije, stavite malo tijesta u ulje i pustite da dobije boju s obiju strana, a onda izvadite na upijajući papir.

Kad “churrosi” budu gotovi, napravite smjesu od 4 žlice šećera i žlice cimeta, te time pospite “churrose”.

Na kraju napravite lijepu čokoladnu kremu. Stavite 200 ml vrhnja u posudu, 200 g čokolade, naribanu narančinu koricu i žlicu meda, te sve stavite na vatru da se rastopi.

Završite svoj obrok ukusnim “churrosima” posutim šećerom i cimetom uz kremu od čokolade, vrhnja i naranče.

Sastojci

Tijesto

  • 250 ml vode
  • 75 g margarina
  • 140 g brašna
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica soli
  • 2 jaja veličine L

Za posipanje

  • 4 žlice šećera
  • 1 žlica cimeta

Krema

  • 200 ml vrhnja
  • 200 g čokolade
  • 1 žlica meda
  • Narančina korica

Povezani recepti