Luk kozjak narežemo na kolute. Tunu narežemo na što tanje komade. I tikvice narežemo na tanke kolute. U tanjur stavimo tunu, prelijemo je maslinovim uljem, na nju stavimo tikvice i na njih luk. Posolimo. Napravimo još nekoliko takvih slojeva. Sve prekrijemo folijom i stavimo u hladnjak na pola sata.