Bumbu rujak bake Paule (Začinjena pirjana piletina)

Bumbu rujak bake Paule (Začinjena pirjana piletina)

Opis

Priprema

Pile očistite, razrežite prsa i okrenite ga. Čvrsto mu pritisnite leđa i odrežite zadak. U tavi zagrijte malo ulja i popržite pile s obje strane. U loncu zagrijte margarin. Rajčice narežite na komade. Dodajte rajčice, sambal, pastu od rajčice, umak od soje i šećer. Posolite i pustite da se pirja oko 5 minuta. Dodajte pile, poklopite lonac i ostavite da se pirja oko 30 minuta.

 

Posluživanje

Poslužite s bijelom rižom.

Sastojci

Sastojci

  • 1 pile
  • 125 g margarina
  • 4 rajčice
  • 1 žlica sambal oeleka (pasta od čilija)
  • 2 žlice paste od rajčica
  • 3 žlice ketjap manisa (slatki umak od soje)
  • 2 žlice šećera

Dodatne potrepštine

  • Gril-tava
  • Ulje za prženje u gril-tavi