Bumbu rujak bake Paule (Začinjena pirjana piletina)
Priprema
Pile očistite, razrežite prsa i okrenite ga. Čvrsto mu pritisnite leđa i odrežite zadak. U tavi zagrijte malo ulja i popržite pile s obje strane. U loncu zagrijte margarin. Rajčice narežite na komade. Dodajte rajčice, sambal, pastu od rajčice, umak od soje i šećer. Posolite i pustite da se pirja oko 5 minuta. Dodajte pile, poklopite lonac i ostavite da se pirja oko 30 minuta.
Posluživanje
Poslužite s bijelom rižom.
Sastojci
- Sastojci 1 pile 125 g margarina 4 rajčice 1 žlica sambal oeleka (pasta od čilija) 2 žlice paste od rajčica 3 žlice ketjap manisa (slatki umak od soje) 2 žlice šećeraDodatne potrepštine Gril-tava Ulje za prženje u gril-tavi