Bruschetta od špinata sa sirom brie

Bruschetta od špinata sa sirom brie

Opis

Kad vas ulovi lijenost, neka pećnica sama sve odradi. Ugrijte je na 180 stupnjeva. Narežite ciabatu. Odstranite krajeve, rastvorite je i narežite na dijagonalne kriške kako biste ih mogli prepeći na grillu.

Tavu s uljem stavite na vatru. Narežite češanj češnjaka, dodajte ulju kako bi poprimilo okus, dodajte špinat, neka povene, a onda posolite i popaprite.

Neka se još malo pirja, zatim špinat ocijedite s pomoću cjedila. Maknite ciabatu s grilla i počnite praviti bruschette.

Narežite jednu zrelu rajčicu i prepolovite jedan češanj češnjaka. Češanj protrljajte po kruhu kako bi ga aromatizirao.
Zatim poslažite špinat po kruhu, narežite sir brie i prekrijte njime špinat.
Ponovite postupak s ostalim kriškama kruha i stavite u pećnicu dok se sir ne gratinira.

Uživajte u bruschettama dok su još tople.

Sastojci

  • velika ciabata
  • 200 g špinata
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 zrela rajčia
  • ulje
  • sol
  • papar

Povezani recepti