Plodovi Bondija s Guyom Turlandom

Poke

03:03

Sažetak

U ovoj seriji, Guy Turland po prvi put na televizijski ekran donosi svoj popularni stil. Sa svojim zaštitnim znakom svježih sezonskih okusa, Guy, lokalni kuhar, surfer i ronilac na dah pokazuje nam svoj jedinstveni spoj zdravog i jednostavnog kuhanja inspiriranog australskim načinom života na plaži.

Isječci

Epizode

Sezona 1
  • 1

    Jedan dan u životu

    +

    Dobro došli u Bondi Harvest! U ovoj epizodi Guy nam pokazuje svoju Bondi, počevši od svog stana, gdj Guy pravi ukusnu ljetnu granolu sa sjeckanim jabukama. Zatim zaranja s lokalnom legendom slobodnog ronjenja, Janom Puckom Puckeridgeom.

  • 2

    Ljetni specijaliteti

    +

    Subota ujutro je ritualni dan za mnoge stanovnike Bondija. Vrijeme je za odlazak na tržnicu. Guy i njegov kompa Mitch odlaze rano na tržnicu kako bi kupili najsvježije proizvode.

  • 3

    Brzo i jednostavno

    +

    Pronaći vrijeme za balansiranu ishranu je teško, posebno kada imamo toliko mnogo obaveza. Što jedemo i kada jedemo nam najčešće nije previše bitno. U ovoj epizodi, Guy sprema ukusne obroke, koji ne zahtijevaju mnogo vremena.

  • 4

    U obiteljskom kafiću Depot

    +

    Vrijeme je da Guy ode u kuhinju svog obiteljskog kafića "Depot" u Sjevernom Bondiju. Profesionalna kuhinja omogućava Guyu da radi ono što najviše voli, a to je da se igra sa sastojcima.

  • 5

    Jednostavno grupno kuhanje

    +

    Dok sunce izlazi, Guy je već na plaži i sprema ukusan doručak, šakšuka, za poznate spasioce u Bondiju. Zatim uzima daske i odlazi na trening.

  • 6

    Etička prehrana

    +

    Guy nam pokazuje neke recepte kako bi dokazao da pravilna ishrana ne isključuje razne opcije ili ide na uštrb okusa. Sastaje se s Timom Silverwoodom iz organizacije Take 3, kako bi pričali o palstici i dobrobiti oceana.

  • 7

    Zdravlje na prvom mjestu

    +

    Zdrava ravnoteža čini Bondi Beacha i zato se u ovoj epizodi fokusiramo na zdravu ishranu. Guy se sastaje s prijateljicom i nutricionisticom Lolom Berry kako bi prošetali od Bondija do Brontea i pričali o zdravlju.

  • 8

    Meni omiljeno

    +

    U ovoj epizodi Guy sprema jela koje će zadovoljiti publiku, uključujući pečene krafne, salatu od hobotnice i pileće batke. Također je vrijeme da posjeti najomiljenijeg stanovnika Bondija, Eugenea Tana.

  • 9

    Američki stil

    +

    Guy odlazi posjetiti svoj Bondi Harvest kafić u Los Angelesu i pokazuje nam kako Australski okusi mijenjaju percepciju hrane u Americi. Guy odlazi na farmersku tržnicu Santa Monice za sezonsko nadahnuće. Zatim sprema obrok na pijesku Santa Monice.

  • 10

    Završnica

    +

    U posljednjoj epizodi sezone vrijeme je da se pokrene kuhar Bondi Harvesta! Nakon što je skupio sastojke, Guy se priprema za tulum pokretanja s jelima koja uključuju svinjetinu s roštilja i karmenadle s palentom.

Recepti