Sažetak
U serijalu „Pecite s Hiddeom de Brabanderom“ Hidde će nam pokazati da ne mora biti komplicirano stvoriti slastičarsko remek-djelo. S pravim informacijama i osnovnim znanjem o pripremi slastica svi mogu napraviti impresivna jela.
U serijalu „Pecite s Hiddeom de Brabanderom“ Hidde će nam pokazati da ne mora biti komplicirano stvoriti slastičarsko remek-djelo. S pravim informacijama i osnovnim znanjem o pripremi slastica svi mogu napraviti impresivna jela.
Cannoli punjeni prozračnom ricottom i 'Advocaat' od limoncella.
Pavlova s pjenicom od viskija i čokolade i kokice.
Kandirana rabarbara sa sladoledom od jagoda i jogurta.
Začinjeni parfait vafli s brusnicama i slanim karamel umakom.
Medenjaci
Punjeni slatki ravioli.
Biskvit ruža od Reimsa.
Canelé.
Na pari kuhane košarice punjene parfaitom od nara.
Crêpe Suzette.
Clafoutis s trešnjama.
Madeleine s pistacijama.
Paris-Brest.
Kruške lijepa Helena sa zašećerenim cvijećem.
Kremšnite s kremom chibouste i kremasti kolač od malina.