Epizode

• 1

  Mini tortice s mangom i glazurom

  +

  U ovoj epizodi chef Pavlov dijeli recept za svoj omiljeni mousse od manga, otkriva nam tajne za pravljenje savršene glazure i stvara hrskavi desert od karamel čokolade koristeći samo četiri sastojka.

• 2

  Deserti s okusom limuna

  +

  Postoji li nešto poput savršene ravnoteže između kiselog i slatkog? Ako je to moguće, kako se postiže? Pokušavajući odgovoriti na ovo pitanje, kuhar Pavel Pavlov priprema dva deserta.

• 3

  Čokolada

  +

  Chef Pavlov smatra da su čokoladni kolač i čokoladni mousse vrh slastičarstva. Dijeli recepte za pripremu ovih primamljivih slastica.

• 4

  Tiramisu i još nešto

  +

  U ovoj epizodi otkrit ćete iz prve ruke da su u umjetnosti slastičarstva važni oblici.

• 5

  Sladoled

  +

  Chef Pavlov pretvara rastopljeni šećer u fine, ledene kristale i poslužuje karamelni sladoled na dva načina.

• 6

  Pistacija

  +

  Postoji izreka da su pistacije hrana onih koje je Bog odabrao. Chef Pavlov dodjeluje pistacijama u dvije glavne uloge.

• 7

  Soufle

  +

  Soufflé, parfait… Ne morate znati francuski da biste razumjeli ovo kulinarsko savršenstvo. Chef Pavlov prvo će pokazati dvije vrste souffléa, klasični i onaj s okusom marakuje. Zatim slijedi recept za ledeni parfait s bijelom čokoladom.

• 8

  Vafli

  +

  Svi sanjamo o početku dana uz raskošni doručak te o uživanju u popodnevnoj kavi uz zamamni desert. Chef Pavlov u te dane uključuje domaće gaufrette ukrašene džemom od kruške te izuzetno fine mini tortice s pjenicom od vanilije.

• 9

  Tortice od limuna

  +

  Chef Pavlov pokazuje nam različiti pristup jednom te istom desertu. To je moderna verzija tortice s limunom, koju će rastaviti na osnovne elemente te je pretvoriti u domaći desert s okusom lješnjaka.

• 10

  Rolice od cimeta

  +

  Scandinavci su poznati po raznolikim slatkišima, koje obično poslužuju u golemim količinama uz kavu. Chef Pavlov odabrao je razotkriti dva: poznate rolice sa cimetom, koje vješto rola na tri različita načina i tortu od mrkve u kojoj mrkvu zamjenjuje batatom.

• 11

  Profinjeno

  +

  Klasični profiteroli dobivaju neodoljivu hrskavu koricu, a biskvit liči na koralje. Chef Pavlov otkriva nam svoje kulinarske magičarske trikove. Dobra je vijest što ih svi mogu ponoviti kod kuće.

• 12

  Rabarbaara

  +

  U ovoj epizodi chef Pavlov si zadaje ambiciozni zadatak da nas pobliže upozna s rabarbarom. Vrijedi više saznati o tom povrću. Pavel koristi rabarbaru za elegantni desert, svilenkastu pjenicu od jogurta i sjajan osvježavajući napitak.

• 13

  Torta od sira

  +

  Ako ste stručnjak za tortu od sira, chef Pavlov će vas sigurno iznenaditi kombinacijom marelica i ružmarina u svom prvom receptu. Zatim će pripremiti tortu sa sirom i malinama koju ne treba peći.

  Sljedeće na rasporedu

  Ponedjeljak 27 Ožujak u 03:30

  Na 24Kitchen

• 14

  Jednostavni deserti

  +

  Sve ćemo vam reći, ponekad čak i najbolji slastičari pripremaju brze slatkiše za obitelj i prijatelje. Pavel Pavlov odlučio je otkriti tri deserta, koji su mu najdraži: kolač od banane, pita od jabuka i drobljenac sa šljivama.

  Sljedeće na rasporedu

  Ponedjeljak 27 Ožujak u 04:00

  Na 24Kitchen

• 15

  Pavlova torta Pavela Pavlova

  +

  Ovu je epizodu vrijedilo čekati! Pavel Pavlov predstvlja svoju “Pavlovu” – nježnu beze osnovu, proznarčnu kremu i maline. Kasnije će prirediti višeslojnu tortu u čaši. Elegantni i domaći desert naatječu se za vašu pozornost.

  Sljedeće na rasporedu

  Nedjelja 2 Travanj u 03:30

  Na 24Kitchen

• 16

  Deserti bez glutena

  +

  Zvuči li vam "veganski desert bez glutena" apsurdno? Chef Pavlov ne misli tako i otkriva čak tri takva deserta. Priprema lagane palačinke te nas časti granola prutićima i fantastičnim bombonima.

  Sljedeće na rasporedu

  Nedjelja 2 Travanj u 04:00

  Na 24Kitchen

• 17

  Raznovrsne kuglice

  +

  Ova epizoda je posvećena čokoladnim tartufima. U njoj će biti prezentirano mnogo različitih vrsta. Kuhar Pavlov otkriva recept za tartuf od mliječne čokolade i likera, od mliječne čokolade i marakuje, od tamne čokolade i ruma…

  Sljedeće na rasporedu

  Ponedjeljak 3 Travanj u 03:30

  Na 24Kitchen

• 18

  Francuski makaroni

  +

  Francuski makroni lako mogu postati prava strast. Kuhar Pavlov s vama dijeli detalje koji vam pomažu da ih pripremite i daje ideje za razne nadjeve. Za manje iskusne gledatelje nudi recept za tortu od kreme od bjelanjaka.

  Sljedeće na rasporedu

  Ponedjeljak 3 Travanj u 04:00

  Na 24Kitchen

• 19

  Bakini recepti

  +

  Kad Pavel Pavlov zasuče rukave kako bi pripremio bakin tradicionalni recept za rižu na mlijeku, očekujte samo jedno – poseban desert. Svaki put kad u ruke uzme čaj pretvori ga u nešto uistinu elegantno.

• 20

  Dacquoise

  +

  Pravo zadovoljstvo u svakom sloju. Kuhar Pavlov dijeli svoj recept za fantastičnu tortu dacquoise i radi tortu od palačinki s okusom čokolade i metvice.